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农药残留检测仪的工作原理是什么?

编辑:潍坊安泰实验仪器江苏快3时间:2019-01-28

  我们研发和生产的农药残留检测仪是根据国家标准GB/T5009.199-2003研制的一款农药残留检测设备,主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中磷和氨基甲酸酯类农药的检测,有不少的实验室和食品卫生检测机构会使用它,这种设备体积比较的小,可以让现场的执法的人员比较方便的进行检查,所以可以在农贸市场、小摊、餐馆、食堂以及家庭果蔬加工前的检测。

农药残留检测仪的工作原理:

  农药残留检测仪以乙酰硫代胆碱为底物, 在乙酰胆碱酯酶的作用下, 乙酰硫代胆碱水解成硫代胆碱和乙酸, 硫代胆碱和二硫双对硝基苯甲酸产生显色反应,使反应液呈黄色,在特定波长410nm处有比较大的吸收峰。若样品中含有磷和氨基甲酸酯类农药,则乙酰胆碱酯酶活性被压制,其水解作用减弱,生成的硫代胆碱也相应减少,反应液变浅。用仪器通过计算可直接来测得酶活性被农药压制程度(用抑制率表示),计算公式:

  抑制率( %)=( Δ A C - Δ A S )/ Δ A C ×100%

  由此可决定样品中农残是否超标。

  计算公式中:

  Δ A C ——对照溶液反应 3min 吸光度的变化值。

  Δ A S ——样品溶液反应 3min 吸光度的变化值。

  以上就是农药残留检测仪的特点和工作原理,农药残留检测仪是潍坊安泰实验仪器江苏快3生产和研发的一款用于食品农药残留检测的仪器,多年来在市场中的占有量越来越大,得到了许多消费者的喜欢和青睐,我们今后将继续增加自己的研发投入,制造出越来越好的产品来为大家服务。


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